據濟南市商務局監測數據顯示，近期濟南市雞蛋價格回落明顯。27日，七里堡市場雞蛋批發價格為2.9元/斤，零售價格為3.3元/斤，上周該市場雞蛋批發價格為3.2元/斤，零售價格為3.7元/斤，批發價格環比下跌9.36%，零售價格環比下跌10.81%。另外，豬肉也降價了，23日，濟南市農貿市場五花肉、精瘦肉和去骨后腿肉平均價格分別為每斤15元、16.1元和15.05元，環比下降1.63%、1.23%、和0.99%。

曾經讓養殖戶賺得盆滿缽滿的“火箭蛋”，眼下成了欲哭無淚的“傷心蛋”。濟南市價格監測中心數據顯示，今年春節后，濟南市雞蛋價格出現了快速下跌，6月中旬以來跌幅進一步加大，目前濟南市雞蛋價格創出近三年新低。根據卓創資訊提供的數據，按目前的價格和成本推算，未來蛋雞養殖每只將虧損5.52元，蛋雞養殖進入賠錢階段。

“連續高溫潮濕天氣，鮮雞蛋儲存時間縮短，養殖戶抓緊清理庫存，經銷商加快速度出貨，個別地區甚至出現壓價出售，加劇了雞蛋價格下滑的趨勢。”濟南市物價局相關負責人說，隨著學校陸續放假，露天施工相對減少，居民購買量相對減少，雞蛋市場需求有所下降。在供應充足的前提下，市場需求放緩直接導致價格下跌。預計7月雞蛋價格低位運行的可能性較大，到8月初，隨著中秋節臨近，市場需求增加，會出現一輪周期性上漲。

另外，端午節后，豬肉價格開始出現回落。“天氣轉熱，豬肉進入消費淡季。”濟南市物價局相關負責人說，自去年以來，生豬價格一直較高，養殖戶普遍壓欄惜售，如今進入夏季，生豬體重增加速度變慢，且玉米和豆粕飼料價格回升，壓欄成本增加，養殖戶于近期集中出欄生豬。同時，受國內外價格差距拉大影響，今年豬肉的進口量大幅增加，據海關統計數據顯示，2016年1—4月中國累計進口豬肉404667噸，同比增加98.3%。該負責人說，根據監測數據，自進入本輪上漲周期以來，豬肉價格累計上漲64.5%，而同期生豬價格上漲78.4%，導致屠宰加工企業利潤空間受到擠壓，目前企業的壓價收購意愿較強。經歷了長時間、大幅度的上漲后，未來一段時間內生豬價格持續上漲的動能不足，本輪生豬價格止漲的拐點或已到來。