要煲湯，到菜場挑一只活雞，現買現殺，看著新鮮又放心。未來，市民的這種消費方式或將改變。市委、市政府決定從8月1日起，在黃岡市中心城區禁止活禽交易，實行活禽定點屠宰、冷鏈配送、白條禽上市。這是一項事關城市公共衛生安全、群眾生命健康和環境保護的正確決策。為什么要在中心城區禁止活禽交易，為什么要實施白條禽上市，請隨記者一起來了解。

受消費觀念等影響，黃州市民尤愛購買活禽，并讓攤販現場宰殺。然而，在中心城區人口密集區，活禽交易宰殺帶來的環境污染、衛生安全隱患等諸多問題也日益突出。春夏之交，是各類傳染病多發季節。黃岡中心城區人流量密集，菜市場空間相對封閉，禽類是病菌傳播的載體，一旦出現禽流感，防控成本很高。去年羅田縣發生一例禽流感，全省出動近10萬人進行防控。取締活禽交易，能夠有效隔斷中心城區密集人群和活禽之間的接觸，降低人感染禽流感的風險，保護人民身體健康和生命安全。

王芬（市疾控中心急性傳染病預防控制科科長）：實施白條禽上市可有效避免人感染H7N9禽流感病毒。目前，確診的人感染H7N9禽流感病例都存在人和活禽交易宰殺場所密切接觸的情況，只要斷絕消費者與活禽直接接觸，就不用擔心受到感染。

政府推行“活禽集中交易(屠宰)，白條禽上市”，就是為從源頭上落實對H7N9禽流感防控措施，規范活禽屠宰行為，減少人禽接觸機會，有效切斷禽流感等疫病在交易、屠宰加工環節的傳播，減少環境污染、空氣污染，保障市民食用禽肉安全。同時還能夠有效解決菜市場“臟、亂、差”問題，保證食品安全。

童志根（市環保局副局長）：實行白條禽上市，可顯著減輕活禽現殺對集貿市場周邊環境的影響?；钋莠F殺主要有以下污染點，一是活禽在貯存過程中產生的糞便、惡臭氣體、噪聲污染；二是活禽在現殺過程中產生的血污、禽毛、廢水、糞便等污染。實行白條禽上市，減輕城市環境污染的壓力，有力地整治了城市垃圾亂扔亂放，并對保障群眾生命健康和保護黃岡環境都具有十分重要的積極意義。