14日,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督局公布該局組織實施的2016年國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果:包括食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品2類食品共60批次,其中合格58批次,不合格2批次。
不合格的2個批次分別是:桂林市南城百貨有限公司七星分公司銷售的竹絲雞,恩諾沙星檢出值為176.6μg/kg,標準規(guī)定為不超過100μg/kg;北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司貴港第二分公司銷售的標稱南寧市鴻運養(yǎng)殖場生產(chǎn)的鴻運籃子本地土雞蛋,氟苯尼考檢出值為23.20μg/kg,標準規(guī)定為不得檢出。
據(jù)了解,氟苯尼考屬于氯霉素類廣譜抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病和支原體感染的防治。國家明確規(guī)定禁止在蛋雞產(chǎn)蛋期使用該藥物。
而恩諾沙星屬于喹諾酮類抗菌消炎藥,已廣泛應(yīng)用于禽畜和魚類疾病防治,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未嚴格控制休藥期或超量使用可能導致殘留超標。長期食用恩諾沙星超標的動物性食品,可能導致該類藥物在人體中產(chǎn)生蓄積,長期過量攝入將會給人體的健康帶來危害。