為加強我國種畜禽質量監管,提高種畜禽質量安全水平,促進畜牧業持續發展,根據《中華人民共和國畜牧法》的相關規定,我部將組織開展2016年種畜禽質量安全監督檢驗工作。現將有關要求通知如下。
一、工作目標
通過開展種畜禽質量安全監督檢驗工作,完成600頭種豬、12個肉雞品種商品代的生產性能測定,1020頭種豬和750頭種牛的精液質量檢測,發布種畜禽質量監測信息,科學引導養殖戶使用畜禽良種。
二、主要內容
在全國選擇部分種畜禽企業開展種豬、肉雞生產性能測定,對種牛、種豬精液進行質量檢測,并公布結果。
(一)種豬
1.測定品種:長白、大約克夏、杜洛克。
2.測定數量:21家國家核心育種場的600頭種豬。
3.測定指標:30-100kg日增重、達100kg體重日齡、100kg體重活體背膘厚、30-100kg階段飼料轉化率等。
4.測定程序:由受檢單位送樣(送測種豬要求健康,體重在20-25kg之間,日齡在70天以內,系譜檔案等資料齊全,個體編號規則執行種豬登記技術規范(NY/T 820-2004)),測定承擔單位按照種豬生產性能測定規程(NY/T 822-2004)檢測,并統計分析檢測結果,測定后的種豬返還受檢單位。
(二)肉雞
1.測定品種(配套系):江村黃雞JH-3號配套系、嶺南黃雞Ⅱ號配套系、金種麻黃雞配套系、魯禽3號麻雞配套系、皖江黃雞配套系、五星黃雞配套系、潭牛雞、新興麻雞4號配套系、墟崗黃雞1號配套系、振寧黃雞配套系、良鳳花雞配套系、金陵黃雞配套系雞的商品代。
2.測定指標:各生長階段體重、成活率、飼料轉化率、屠宰性能等。
3.測定程序:由測定承擔單位抽樣,受檢單位免費提供樣品。測定承擔單位按照肉雞生產性能測定技術規范(NY/T 828-2004)、家禽生產性能名詞術語和度量統計方法(NY/T 823-2004)及雞飼養標準(NY/T 33-2004)等標準檢測,并統計分析檢測結果。
(三)種牛冷凍精液
1.檢測品種:荷斯坦牛、西門塔爾牛、奶水牛、褐牛、牦牛、三河牛、安格斯牛、利木贊牛等。
2.檢測指標:種牛冷凍精液外觀、劑量、活力、前進運動精子數、畸形率、細菌數等。
3.檢測程序:檢測承擔單位到國家牛良種補貼項目縣的凍精銷售站(點)隨機抽樣,每頭種公牛抽檢一次,每頭種公牛抽取25支冷凍精液樣品。檢測承擔單位按照牛冷凍精液標準(GB 4143-2008)檢測,并統計分析檢測結果。各種公牛站依據檢測承擔單位抽樣單,為凍精銷售站(點)補足凍精樣品。
(四)種豬常溫精液
1.檢測品種:長白、大約克夏、杜洛克及地方品種。
2.檢測指標:種豬常溫精液外觀、劑量、活力、直線前進運動精子數、畸形率、有效期等。
3.檢測程序:檢測承擔單位到國家生豬良種補貼項目縣的供精站(點)隨機抽樣,供精站(點)免費提供樣品。每個項目省抽樣不少于2個縣。檢測承擔單位按照種豬常溫精液標準(GB 23238-2009)檢測,并統計分析檢測結果。
三、組織管理
種畜禽質量安全監督檢驗工作涉及畜禽品種較多,受檢企業面廣,檢測任務重。各級畜牧獸醫部門和相關單位要加強對種畜禽質量監督檢驗工作的組織領導,落實責任制,密切配合,確保工作的順利開展。
(一)農業部畜牧業司負責發布檢測結果。
(二)全國畜牧總站負責具體組織實施,做好檢查驗收、技術培訓、匯總分析檢測結果等相關工作。
(三)各省級畜牧獸醫部門負責本區域內受檢單位與檢測承擔單位的銜接工作。
(四)各受檢單位配合檢測承擔單位做好抽樣工作,對抽檢質量不合格的種畜禽(精液)要立即停止銷售和使用。
(五)各檢測任務承擔單位負責檢測樣品的抽樣、質量檢測、出具檢測報告和反饋檢測結果等工作。要嚴格按照相關標準開展檢測工作,按時完成檢測任務,及時將檢測報告報送農業部畜牧業司和全國畜牧總站,并于2016年11月底前報送年度工作總結。