根據《農業部關于開展2016年國家農產品質量安全例行監測（風險監測）工作的通知》（農質發[2015]11號）以及《關于開展畜禽產品例行監測抽樣工作的函》的要求，農業部畜禽產品質量安全監督抽驗測試中心于8月2日到橫縣開展2016年農業部第三次畜禽產品例行抽樣。

農業部檢查組對橫縣縣城的屠宰場、超市、農貿市場三類經營場所進行監督抽樣。此次被監測單位有：橫縣縣城機械化屠宰場、新潤發超市、橫州交易市場、橫縣城北市場。本次監測抽樣有豬肝、豬肉等畜禽產品。農業部在橫縣共抽檢樣品14份，其中屠宰場抽檢豬肝5份，超市抽檢豬肉1份、牛肉1份、禽蛋1份，橫縣城北市場抽檢豬肉2份、禽肉1份，橫州交易市場抽檢豬肉2份，禽肉1份。

農業部通過對各個環節的畜禽產品的安全監測，提高畜禽產品質量安全水平，以確保畜禽產品安全生產和消費，為廣大人民群眾的食品安 全提供有力保障。