為規范轄區內豬肉市場經營秩序,近期,廣安市武勝縣烈面食品藥品監管所在轄區內開展了豬肉市場專項整治行動。
本次專項整治以超市、農貿市場為重點,進行了“四查四看”,即:一查豬肉經營戶是否辦理營業執照并持有效健康證明,看主體資格是否合法;二查經營的生豬肉是否經過檢驗檢疫,看入市的豬肉“兩證兩章”是否齊全;三查各經銷商購銷貨臺賬是否健全,看是否索證索票;四查經營的生豬肉是否注水,看經營戶是否公示檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明。
此次專項整治行動,共出動41人次、車輛7臺次,開展生豬肉水份快速檢測46批次,均合格。下一步將加強與鄉鎮政府食安辦、工商等部門的聯動,推動專項整治工作的深入開展,確保轄區群眾吃上放心的豬肉。