據四川省農業廳生豬監測預警系統監測,5月第2周,四川省68個監測縣肥豬、豬肉價格在母豬、仔豬價格持續引領下,再度小幅上漲。該周育肥豬均價20.19元/公斤,漲0.16元/公斤;仔豬均價35.43元/公斤,漲0.59元/公斤;后備母豬均價1503元/頭,漲13元/頭;豬肉零售均價30.47元/公斤,漲0.16元/公斤;玉米均價2.15元/公斤,持平;小麥麩均價1.68元/公斤,育肥豬配合料均價3.23元/公斤,各降0.01元/公斤。豬糧比和豬料比各上升0.07點,分別為9.39比1和6.25比1.
該周監測點二雜肥豬最低16.50元/公斤(雁江區),平均為19.74元/公斤;純外三元以上肥豬最高23.00元/公斤(武勝縣),平均為20.76元/公斤。出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差10.28元/公斤,環比持平、同比增18.57%.按定量定批出欄計算,目前我省育肥場戶頭均盈利接近900元。
“當前農村‘雙搶’熱潮助力豬價保持高位運行,全國生豬價格漲至20.09元/公斤,瘦肉型生豬均價漲到20.62元/公斤。今年以來的高豬價、高收益刺激了規模場戶補欄仔豬和母豬的積極性。”四川省農業廳專家分析,4月末,四川省68縣監測點生豬存欄總量略增,其中仔豬存欄量環比增長2.30%,尤其是規模場仔豬存欄量環比大增6.13%,且超過同比0.94%,表明當前我省生豬生產呈現恢復性向好趨勢。
四川省農業廳信息中心主任錢亮提醒,各地養殖場戶要密切關注市場動態,理性分析后市;客觀衡量當前補欄仔豬成本和其四五個月后出欄收益之間的關系,適時適度補欄、適時出欄,勿過度壓欄。