近日，走進平泉縣臺頭山鄉承德泰庚養殖場，看到一個奇特的現象：七、八頭仔豬正撕扯著幾棵干透了的玉米秸稈，眨眼之間，秸稈就被吃個精光。此情此景，不禁令人心生好奇。

“我們利用的是 “發酵床+玉米秸稈”的生態飼養技術，這種方法喂養出來的豬，具有抗病力強、成本低、肉質好口味佳、圈舍干凈無污染等諸多優點。同時，發酵床生態養豬項目建設簡單易行，效益也穩定。這種育豬模式，我相信，前景會越來越好?！?/p>

還沒等發問，養殖場總經理李振海的一番話，解開了筆者心中的疑惑。

據了解，承德泰庚養殖場是平泉縣首例落成的發酵床生態養豬基地，該項目位于何杖子村，占地60畝，初建豬舍20圈，堆料場、飼料加工廠、園區道路硬化，場地平整及水電進場等配套設施初具規模，目前已有220余頭豬苗進場。

飼養員張師傅正在往豬舍里加料，聽他介紹，他自己一個人負責場內350多頭豬的飼養工作，豬的主要食物就是玉米秸稈，每頭豬每天大約能吃掉1.5公斤左右的玉米秸稈，再輔以少量飼料和飲水，在出欄前兩個月內逐漸加大飼料的投放量，達到快速增重、育肥的效果。

據悉，“發酵床+玉米秸稈”的飼養模式，使豬糞便、尿液快速轉化為有機酸、蛋白質等營養物質，形成一閉合的循環經濟鏈條，即秸稈(豬飼料)--糞便(酶分解)--有機肥(高新微生物發酵)--還田(用于經果林和大田作物)。該飼養模式無任何廢棄物排放出豬場，達到“零排放”標準，從而減輕了環境的污染。同時用玉米秸稈喂豬，原料充足，價格低廉，實現了經濟效益與生態環保效益的雙贏。