美國有機家禽、奶牛生產商采購飼料時也許從此更加輕松,因為在lowa建立了一家有機飼料廠。
州際商品運營經理Dan Yaksich告訴FeedNavigator, ”我們當時買下一家非常舊但建設非常不錯的工廠,我們翻新了這家飼料廠”。該工廠坐落在有機農場附近,在這個區域我們曾一直在做有機谷物貿易,我們會買進然后再賣出。這家飼料廠幫助解決了有機飼料作物生產商和有機飼料購買商兩者的需求。
工程細節
并購和升級飼料廠是在4個月前開始,購買工廠后,工廠環境需要做清潔,部分設備諸如粉碎機等需要升級,獲取所有資質證書需要幾個月的時間。“這是一個艱難的過程, 并且每件事情都要審計,包括每個配方,每種原料”。 Yaksich說,工廠有機飼料預計產能30-35t/h, 或者250t/d, 目前整個團隊還處在優化生產的早期階段。我們預計該廠在年底全速運營,目前已經開始生產商業飼料,并持續增加產能生產。
一種全新的計算機配料系統應用上線,為提高生產效率,工廠正聚焦于一種生物安全系統, 以及如何避免物流運輸端和客戶端發生食品安全問題。
“在原料追溯問題上,工廠制定了更多的計劃和組織架構”他說,“一旦發現某一批非有機物料污染,我們將對整個生產系統進行徹頭徹尾的清洗”。工廠還需要尋找可替代產品供應商,用于生產有機飼料。每種原料產品在入廠前都必須要獨立的通過審計。目前該廠主要是與舊客戶,生產有機奶牛和家禽飼料的企業密切合作。一旦工廠全面上線,業務領域將會擴大。
攻堅挑戰
面對有機作物和有機動物生產商帶來的部分挑戰,該有機飼料廠提供了一種應對方法。“農民確實選擇比較少。”Yaksich說,“有機農場在過去幾年存在物流方面的問題,因為很少有終端使用者出售他們的谷物。當時在這個區域只有少數的加工廠并且供大于求,這些也就阻礙了種植戶的積極性去經營有機種植---而我們確是另一種終端使用者 ”
“在美國針對有機食品(比如牛奶、雞蛋和雞肉等)的需求持續存在。這種需求幾乎是無法滿足并且整個國家也沒有完善的基礎建設來作支撐。
從長遠來看我們的這家有機飼料廠有助于降低有機產品的成本,因為對于有機生產商來講,該領域前景大好。