隨州山場資源豐富，有近200萬畝低丘崗地、50多萬畝冬閑田、700多萬畝草山草坡，可年產(chǎn)200萬噸的秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品，2015年，全市人工種草達5萬余畝 ，發(fā)展草食畜牧業(yè)條件得天獨厚，

如何將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢？畜牧部門按照“做強養(yǎng)殖、做大加工、增加收入”的總體思路，以市場為導向，狠抓項目建設、規(guī)模化養(yǎng)殖、基礎母畜擴群等關(guān)鍵措施的落實，積極向上爭取草食畜牧業(yè)發(fā)展項目資金。政策、資金支持使全市草食畜牧業(yè)規(guī)模迅速擴張。2015年，全市年肉牛出欄14萬頭以上，占到全省肉牛出欄量的十分之一；肉羊出欄61.6萬只，占全省出欄量的九分之一。今年第一季度，牛、羊分別出欄9.36萬頭、27.22萬只，同比分別增長2.63%、1.08%。

培育發(fā)展壯大龍頭企業(yè)。按照“育龍頭、建基地、興產(chǎn)業(yè)”的思路，堅持用工業(yè)化思維謀劃農(nóng)業(yè)，加大涉牧項目建設和招商引資力度，涌現(xiàn)出弘大畜牧、五豐生態(tài)、都市放牛娃等一批龍頭企業(yè)。15年弘大畜牧公司棗北黃牛育種場通過了國家肉牛品種保護資源委員會驗收，成為我國第二批、我省第一家核心育種場，公司存欄母牛746頭，位居全省肉牛養(yǎng)殖企業(yè)第一。

創(chuàng)新畜牧業(yè)生產(chǎn)方式。改革深化“公司+農(nóng)戶”生產(chǎn)方式，探索養(yǎng)殖協(xié)會、專業(yè)生產(chǎn)合作社等新的基地生產(chǎn)組織形式，通過由協(xié)會、合作社對入社農(nóng)戶提供良種、飼養(yǎng)、疾病防治等方面的服務。目前全市肉牛年出欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶達542個，年出欄肉牛9萬多頭，規(guī)模養(yǎng)殖率達61%；肉羊年出欄100只以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶999個，年出欄肉羊21.5只，規(guī)模養(yǎng)殖率達35%。全市現(xiàn)有部級標準化肉牛示范場3家，省級肉牛標準化示范場9個，市級肉牛標準化示范場18個；省級肉羊示范場12個，市級肉羊示范場13個。