過去5年，白羽肉雞產業增長迅速，祖代雞場的存欄能力最高達到200萬套，加上不少負面新聞對行業的影響，造成了過去2年供大于求，雞苗毛雞價格持續走低，屠宰企業庫存增加、行業深度虧損。但春節以來，白羽肉雞市場行情一改去年低迷狀態，雞苗和毛雞價格持續攀高，最高時候突破4元，雞苗甚至突破5元/只。受此影響，行業全面回暖的聲音漸成主流。

在近日舉辦的第四屆白羽肉雞行業高峰論壇上，中國畜牧業協會禽業分會白羽肉雞聯盟總裁李景輝認為，近年來不少負面新聞對行業造成了損害的同時，也有很多正面有利的報道，正面負面事件和正負面新聞報道并存將是常態，白羽雞肉消費市場進入緩慢增長期，未來保持1-5%的年增長率將是常態。“中國白羽肉雞的未來是去產能、調結構、促銷費、穩發展。”

“多1套祖代雞可產生5000只商品毛雞”，針對未來5年白羽肉雞品種還要依賴進口的情況，祖代雞引種更易掌控。自2014年之后，祖代引種量開始大幅度降低，2015年引種只有72萬套，2016年目前可見的計劃引種41萬套，相比于2013年最高的154萬套減少非常明顯。

祖代雞引種量的減少，會影響兩年后的商品雞出欄量，然而強制換羽又為市場增添不少變數。李景輝強調，2016年商品毛雞的出欄量理論一次產能依舊有47億只，在100%強制換羽的情況下，實際出欄可能有50億只，而2017年可達到51億只（理論值32億只）。“無論何時恢復進口祖代，保持住總量調控目標的落實是考驗企業、協會、聯盟的試金石。”

據了解，2014年同樣處于行業低谷、價格低迷、養殖者虧損嚴重的時刻，占三黃雞1/3產量的溫氏集團率先減產30%以上，而黃羽肉雞企業也自發組成了行業聯盟，成了南方黃雞產業協會，自動減產，在2015年取得非?？上驳某煽儯袠I好轉，養雞盈利。2015年5月，溫氏集團首席執行官溫志芬在南方黃雞產業發展研討會上曾建議，在行業共同利益下，家禽企業自覺控制產量非常重要。他認為黃雞企業應繼續自律，控制產能，而這也得到黃羽肉雞企業的認同。為保護行業的共同利益，控制產量已成為黃羽肉雞企業的常態和規則，也保證了黃羽肉雞行業的健康發展，而白羽肉雞因為去產能效果不明顯，2015年全年處于深度虧損之中。

因此，控制產能除了對引種數量進行控制之外，還要加強對落后產能的淘汰，減少杜絕不達標父母代雛雞的銷售；長期來看，當一條龍企業占絕對主導地位后，總量調控就轉為企業為主。據悉，2015年年產10萬只以上的雞場出欄肉雞數量占比已達到49%。“未來5-10年將是從祖代雞總量調控過渡到屠宰場端產量調控階段。”李景輝說道。

此外，控制產能之外還需保證食品安全及肉雞品質、降低雞肉成本。如產業鏈趨向契約化、一條龍企業自有養殖場趨向職業養殖主與養殖場資本分離、考慮“動物福利”、動保公司飼料公司全程服務養殖公司等，用無抗養殖等方式促進消費，改變消費者對白羽肉雞的觀念，保證穩定增長。