26日，在椒江葭沚街道一生豬交易市場內，工作人員正趕著豬，準備過秤。商報記者 陶宇 攝

26日，國家統計局臺州調查隊公布了全市一季度生豬生產形勢分析報告。

報告顯示，今年一季度以來，全市生豬市場價格一路上行，持續在高位運行。其中，今年3月，臺州市區豬肉價格同比上漲28.8%，這是自去年2月以來，豬肉價格連續14個月恢復性上漲。

同往常類似，本輪生豬價格上漲同樣具有明顯的周期特性，但隨著養殖環境和內外流通環境的變化，生豬養殖形勢也呈現出不同的特點。

回顧

生豬養殖收益增超五成

據國家統計局臺州調查隊調查分析，2016年全市主要畜禽監測生豬規模戶108家，與去年基本持平。今年一季度，全市規模戶生豬存欄8.85萬頭，同比下降12.8%；其中能繁母豬、仔豬和待育肥豬存欄分別為0.82萬頭、2.74萬頭和5.21萬頭，同比均超10%，生豬產能處于相對低位。

但與生豬存欄繼續下降現象不同的是，養殖收益較為可觀。國家統計局臺州調查隊調查數據顯示，今年一季度，平均每頭豬盈利704元左右，比去年同期盈利增加492元左右。

調查專家分析認為，生豬養殖收益大幅提高跟成本下降不無關系。

他們給記者算了一筆賬：某養豬場今年購買大豬飼料價格為2.98元/公斤，去年同期為3.21元/公斤，下降了7.2%。以平均出欄一頭肥豬需用飼料450公斤計算，因飼料價格下降可減少養殖周期飼料成本103.5元。每頭生豬養殖總成本1687.7元，平均出欄頭重139.79公斤，平均養殖成本12.07元/公斤，同比下降1.1%。

豬價一路飆升當然是助推生豬養殖戶增收的主因。調查數據顯示，今年一季度，全市生豬出廠平均價格19.21元/公斤，環比上期增長16.8%，比去年同期上升40.4%。

預計

本輪生豬產能恢復速度將慢于上一輪周期

近幾年歷史數據顯示，春節后是傳統消費淡季，鮮肉市場價格以下降為主。今年春節過后豬價一反常態上漲，總體上看是供需形勢轉換的結果。

國家統計局臺州調查隊結合全國生豬與能繁母豬存欄分別連續下降，以及臺州生豬存欄量同比下降，生豬養殖受環保、土地政策制約等情況分析認為，本輪生豬產能恢復速度將慢于上一輪周期。

該報告分析認為，從需求方面來看，一般進入4月份后，豬肉消費量將穩中有降。部分養豬戶賣跌不賣漲惜售壓欄，在后市適重出欄生豬逐步增加后，豬源也將逐步釋放，會對豬肉市場價格起到一定的對沖作用。預計，下一階段豬價將處在高位震蕩運行，但波動幅度將會明顯小于2015年。該分析報告認為，目前豬價已基本達到年內第一個價格高位，二季度將處于高位窄幅震蕩回落走勢。