今日，紅網時刻新聞記者從湖南省商務廳獲悉，中秋節前，2022年第36周(8月29日-9月4日)，湖南省生活必需品市場供需平穩，豬肉價格穩中略漲。

重點監測的12大類生活必需品呈“5漲3跌4持平”態勢。其中，蔬菜、水果、蛋類、肉類和食糖價格環比(以下皆同)上漲;禽類、水產品和奶制品價格下降;糧食、食用油、食鹽和飲用水價格持平。

豬肉零售價繼續上漲

受9月開學季及中秋節臨近影響，豬肉需求明顯增長，全省豬肉零售價從8月中旬短暫回穩后，上周繼續穩中伴漲。監測顯示，上周鮮豬肉零售價34.22元/公斤、后腿肉零售價34.58元/公斤、精瘦肉零售價40.05元/公斤，分別上漲1.2%、1.1%和0.9%，較前一周分別回升0.9、0.5和0.4個百分點。

近期豬肉需求逐步增強，主要受節日效應影響，但持續時間不會太長。預計后期肉價繼續上漲動力減弱，加之政府向市場陸續投放儲備肉，節后全省豬肉價格可能有所回落。

蔬菜零售價漲多跌少

監測顯示，上周全省蔬菜零售均價7.93元/公斤，上漲3.3%，較前一周回升1.7個百分點。重點監測的7大類30個蔬菜品種25漲5降。其中，葉菜類、甘藍類、瓜菜類、豆類和茄果類全線上漲，蔥蒜類漲多跌少;根莖類跌多漲少。

上周上漲蔬菜品種中，零售價漲幅相對較明顯的有茄子、青椒、白蘿卜、油菜、西蘭花、萵筍、生菜、豆角和菜花，分別上漲5.1%、5.3%、5.7%、5.9%、7.1%、7.2%、7.9%和8.2%。

近期全省蔬菜價格上漲，一是因高溫天氣，葉菜類蔬菜儲存成本高，豆類等蔬菜進入換茬季，供應有所減少，推動菜價整體上漲。二是季節原因，秋季部分地區開始轉涼，有些夏季高產蔬菜的產量有所下降。三是中小學集中開學，學校食堂加大采購量，菜價隨之上漲。

雞蛋零售價穩中略漲

中秋節臨近，消費需求推動蛋品商家節前備貨意愿較強，上周全省雞蛋零售價繼續呈略漲走勢運行。監測顯示，雞蛋零售均價13.46元/公斤，上漲0.4%;禽類零售均價29.52元/公斤，下降1.4%。

近10年來，多數年份雞蛋價格高點都出現在下半年。今年南方部分地區出現歷史性高溫，不利于蛋雞產蛋。2020年雞蛋價格大跌，淘汰了部分雞蛋產能，2021年雞蛋價格雖然反彈但產能恢復意愿不強，因此最近兩年雞蛋價格始終處于相對高位。

全省雞蛋價格在中秋后將大概率出現疲軟，市場以消化前期庫存為主。預計國慶節前蛋價再次上漲，節后則將明顯下跌。

水果價格將會穩中有降

今年夏天極端高溫頻次高，范圍廣，持續時間長，不僅導致多地水果生產出現不同程度的高溫熱害，也增加了水果在流通運輸過程中的損耗和成本的抬升。當前正處于夏秋果品交替時節，上周來看，全省果價整體呈漲勢。

監測顯示，上周水果零售均價10.88元/公斤，上漲0.8%。其中，重點監測的8類品種中除芒果下降0.3%外，西瓜、梨、葡萄、菠蘿、柑橘、香蕉和蘋果分別上漲3.6%、1.2%、0.6%、0.4%、0.2%、0.2%和0.1%。

入秋轉涼，蘋果、梨、柑橘、獼猴桃、棗子、柿子、石榴等各類秋季水果的供給量逐漸加大，預計全省水果市場供給總體保持充足，價格將會穩中有降。